Я начинала с того, что в Стамескино и Татьянке могла найти, тогда еще на рынках искала маленькие резцы (это от трех мм и меньше), но основной инструмент был и, пожалуй, сейчас часто используется - обычный скальпель, только я со сменными лезвиями беру. В России у нас можно найти 11й номер например. Правда, я последние несколько лет 10а покупаю, только приходится из Англии заказывать.
Есть еще бывшие Киршен резцы, сейчас они вроде Two Cherries называются, хорошие, но дорогие. Лучше уж скальпель для начала.